La Amanita ovoidea es una especie muy frecuente en nuestros bosques. Es una especie comestible, pero de baja calidad culinaria. A menudo más apreciada por su tamaño que por su sabor.
Hay que prestar atención para no confundirla con la Amanita próxima, especie tóxica con la que presenta una gran semejanza, y que ha provocado graves intoxicaciones, incluso mortales, en Francia e Italia, lo que llevó a Italia a incluirla en el año 2002 en el listado de especies tóxicas por su sospechosa toxicidad.
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| Amanita ovoidea Amanita proxima Cuidado!!! |
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